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アルプスミュゼドゥヴァン松本平ブラッククイーン赤ワイン GI 長野プレミアム 720ml×12本ワイン【送料無料※一部地域は除く】日本ワイン

アルプスミュゼドゥヴァン松本平ブラッククイーン赤ワイン GI 長野プレミアム 720ml×12本ワイン【送料無料※一部地域は除く】日本ワイン

商品説明・詳細
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商品情報

【名称】アルプスミュゼドゥヴァン松本平ブラッククイーン赤ワイン GI 長野プレミアム 720ml×12本

【商品詳細】信州松本平産ブラッククイーンをフレンチオーク樽にて熟成させました。
濃紫色の深い色合い、凝縮された果実味、そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワインです。

豚の角煮やラムチョップによく合います。

ブラッククイーンは古くから生食用として松本平で栽培されていた黒葡萄です。
ゴールデンクイーン種とベリー種の交配により生まれた日本固有の品種です。
品種名とおり、色が濃く、果実味と酸味が豊富な品種です。

2000年になると、巨峰やナガノパープル等、他の生食用黒葡萄が注目されるようになり、多くの葡萄栽培農家が伐採を検討し始めたのです。

「豊富な色素や適度な酸味を有し、松本平の自然環境にその栽培が適しているブラッククイーンを何とかワインに使用出来ないか？」そう考えた我々スタッフは、栽培農家に伐採の慰留と栽培の継続をお願いし、ワイン用として購入させていただくことにしました。

ブラッククイーンの酸味と残糖のバランスを考慮し、研究を重ねることで、
豊富な色素を活かして濃厚でありながら渋みを抑え樽熟成によってまろやかな口当たりを形成することに成功したのです。
今では日本固有の品種を使用した日本ワインを代表する赤ワインとなりました。

【容量】720ml

【入数】12

【保存方法】7～15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。

【メーカー/輸入者】アルプス（長野）

【ＪＡＮ】4906251554247

【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

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