【オリジナル特典付き】ポータブルピザオーブン KABUTO(かぶと) ファイヤーサイド 短時間で本格ナポリピッツァが焼ける ピザ窯 石釜 ピザ釜 カブト

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商品情報


薪窯で焼いたピザはひと味違います。
KABUTOは薪窯の性能をギュッとコンパクトにした可愛らしいピザオーブンです。どこでも持ち運べて様々な場所でピザパーティーが楽しめます。
石窯をDIYしたいけど、場所が無い、難しそう、でもお家で本格ピザが味わいたい!という方におすすめします。

カブトの特徴

● 脚を畳んで持ち運び簡単。庭やフィールドなど好きな場所で楽しめる
● 小枝と木質ペレット両方使える多燃料タイプ
● オーブン温度は約25分で300℃以上に! 短い余熱時間ですぐに焼ける
● 燃料を徐々に投入できるので長時間焼き続けられる
● 薪窯オーブンとして肉や野菜のグリルなど幅広い調理ができる

燃料は小枝、ペレットが両方使える

小枝や木っ端(10センチ以内程度、針葉樹・広葉樹どちらでも)、ペレットなど、木質バイオマス燃料が利用できます。


上火+ストーン=ダブルの熱構造

炉とオーブンはパーテーションで区切られた別構造。パーテーションを越えて上部から注がれる直火と、下から温めるピザストーンの安定した熱が得られます。このダブルの熱でプロ顔負けの焼き上がりを可能にしています。

着火方法

1.着火剤、薪、ペレットを用意します。

2.燃焼ボックスに小割りにした薪または小枝、ペレット、着火剤を入れます。

3.セットした状態で着火し、着火を確認したら奥まで押し入れます。

4.ペレットフィーダー(燃料投入口)から、小枝、ペレットなどを徐々に投入することで、長時間の調理が楽しめます。スコップ付き。

背面から見たペレットフィーダー(燃料投入口)と燃焼ボックス。

オーブン内有効寸法:W320×D320×H55mm
12インチ(直径30cm)のピザを焼くことができます。


オプションと関連商品

KABUTOカバー&バッグセット

保管、運搬どちらも対応できるカバー兼バッグです。


クリーニングブラシ

日頃のお手入れに。煙突内に付着したススを落とす掃除用ブラシ。Ozpigと共通で使用できます。


木質ペレット

数種類のペレットの取り扱いがあります。


ルスティカ冷凍ピッツァ生地玉

業務用に流通しているプロ仕様の生地玉。冷蔵・自然解凍で手軽に扱え、本格ナポリピッツァが味わえます。


GALDI モッツァレラ ブッファラ

水牛乳のクリーミーなモッツァレラチーズ。ナポリピッツァ、カブレーゼ、カルッツォーネなどに。(冷凍)


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