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大成金 1個贈答用約18cm 縁起物まんじゅう饅頭白餡北海道産金時豆白あん手焼き茶菓子箱入りおやつお菓子和菓子スイーツ常温配送送料無料

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商品説明
名称	大成金贈答用
製造地	福岡県直方市
内容量	約18cm×1個
原材料名	白あん（隠元豆、金時豆、うずら豆）（国内製造）、卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、水飴／重曹
アレルギー表記	小麦・卵
賞味期限	発送日より7日 ※生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。
保存方法	直射日光・高温多湿を避け常温保存
提供者	株式会社纏屋
商品説明	成金饅頭は縁起物のお菓子として親しまれ、お祝い事の時などは大きなサイズのものも好まれてきました。はじめて見られた方は、「どうやって食べるの？」と驚かれる方もいらっしゃいますが、ケーキのように切り分けて食し、福を分け合うという風習が今も地元には残っています。ふくよかな甘みの北海道産金時豆と、口当たり滑らかな手亡豆にルーツであるうずら豆を使用した白餡をたっぷり挟んだ成金饅頭。皮は全て職人が手焼きし、その原料となる卵も地元産の新鮮なものを使用しひとつひとつ丹念込めて作っています。皆様に美味しく食べていただけるよう心を込めてお作りさせていただいております。
地場産品に該当する理由	市内で餡を仕込み、焼き上げ、梱包を行っているため、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

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工夫やこだわり
まとやの成金饅頭には【皮】という単体の商品が存在するほど、生地にも自信を持っております。以前は機械焼きでの生産でしたが、職人の微細な加減や手焼きならではの美味しさに立ち返り、現在も生産を行っております。香り高い卵と小麦の生地は噛むとふんわりもっちりとし、お子様から年配の方まで好かれます。
お礼の品に対する想い
私達は、まとやを始め成金饅頭を通して、周辺にある環境・経済・文化が発展することを目指し、和洋菓子へと変化しそのプロセスを貫くことで、地域の模範となって直方市を変えていきます。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
かつての鎖国時代、シュガーロードと呼ばれる出島からの砂糖の輸入ルートが通っていたこともあり、筑豊は菓子文化が盛んでした。そこにはお菓子を作る人・売る人・贈る人・貰う人・食べる人たくさんの笑顔が溢れていたはずです。「お菓子には、人をちょっとだけ幸せにするとくべつな力がある」それはきっと、いつの時代も変わらない価値観。だから、私たちはもう一度直方市をお菓子の力で再熱したいのです。
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