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商品説明
内容
【便利な電気式ゆで麵機】
コンパクトで場所を取らず、どんなところにも設置できます。本体が約5kgと軽量なので、どこにでも簡単に移動することができます。簡単操作で、温度管理が出来るため、調理の均一化が図れます。麺ゆでの湯温をサーモスタットにセットするだけで最適な温度が維持できます。熱湯噴射により麺を平均的にほぐす事ができ、人手も大幅に省けます。直接加熱でロスが少なく経済的に使用できます。電気式だから燃焼排気が出ず、クリーンで安全です。
【優れた304ステンレス鋼素材】
耐久性に優れ錆びにくい衛生的なSUS304ステンレスを採用。槽内のコーナー部にR加工を施しましたので、清掃がしやすく衛生的です。槽の壁には傾斜をつけ、跳ねた湯を自然に槽に戻ります。
【1100W高熱効率だから早い、旨い!】
ゆで槽内に直接1100W出力のヒーターを配置し、高熱効率を実現。沸騰までの立ち上がりが早く、一気にゆで上げるので麺の旨さを損なわず、ランニングコストを抑えます。
60℃から200℃まで調整可能なので、
おでん/うどん/ギョーザ/煮物/しゃぶしゃぶ/麺/粉/ワンタン/汁物/マーラータン等、幅広い食材に対応できます。
高温調理だけではなく低温調理も可能です。
【熱湯が跳ねない蓋】
蓋を装備し、跳ねた熱湯で火傷をしたりこぼれて床が濡れることもなくなります。スープが飛び散ることはありません。
清掃時の取り外し・取り付けも工具なしで簡単に行えます。
内部を断熱材で覆い、さらに周囲に空気断熱層を設けて2重断熱構造に。これにより最適化された機器内部の気流が本体の熱を奪い、機器からの輻射熱や表面温度を抑えます。手を触れやすい本体も、接触時の安全性を高めています。
日本語説明書付きテボ2個付き
業務用家庭用うどんそばラーメン
参考価格:16999〜25999
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商品情報
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