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雅 Miyabi 18cmディンプルRocking三徳包丁 Evolutionシリーズ

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商品情報

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているナイフブランドMiyabi（雅）　
Evolutionシリーズはファインカーバイド61のブレードに、3点リベットと赤のラインが入ったハンドルのモデルです

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■商品：　三徳包丁
■ブランド：　Miyabi　雅　/　Zwilling J.A. Henckels　ツヴィリングJ.A.ヘンケルス
■商品名：　Hollow Edge Rocking Santoku
■シリーズ名：　Evolutionシリーズ
■メーカー型番：　hk-34018-183
■刃渡り：　約18cm
■材質：　ファインカーバイドスチール
■硬度：　約61
■生産国：　日本（岐阜県・関市）
■注意事項：　特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。　また代引き便でのお支払いは出来ません（カード決済、もしくは銀行振込）のでご了承下さい。
見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。　食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。
■商品特徴：　ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMadein JapanのナイフブランドMiyabi（雅）。　その中でもこのEvolutionシリーズは、「雅」のロゴが描かれたファインカーバイドのブレードに、柄の部分には目を引く赤いラインとヘンケルス特有の3点リベットPOMハンドルのモデルです。
こちらのアイテムは日本の三徳包丁。　ディンプル(窪み）が付いているのでお野菜などをカットした際に、切った食材が刃から離れやすいようになっています。ブレード部分の形状が普通の三徳とは違ったRocking式フォルムが人気！

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