赤ワイン シュペートブルグンダー トロッケン 2018 or 2020 ペーター ヤコブ キューン 750ml ドイツ ラインガウ オーガニック 浜運A あすつく

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1級畑エストリッヒャー・クロスターベルグ区画のピノ・ノワールを使用。かつてこの地にあったシトー教会のゴテサル修道院(Gottesthal)に由来しています。西寄りの緩やかな傾斜の畑で、酸化鉄、石英岩、マール(貝の化石を多く含む層)が混じる土壌です。
10月中旬に手摘みで選別しながらブドウを収穫します。自生酵母により樽で発酵させ、約1年(翌年12月まで)樽で熟成。
◆SO2含有量◆
50mg/L
◆オーガニック認証◆
EUリーフ
デメター
英字表記:Spatburgunder trocken VDP.Gutswein
生産者:ペーター・ヤコブ・キューン
生産国:ドイツ
地域1:ラインガウ
地域2:エストリッヒャー・クロスターベルグ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:シュペートブルグンダー
内容量(ml):750
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