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完全天日塩　塩二郎　5袋

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今やテレビや雑誌、様々なメディアで取り上げられ、予約は１年待ちといわれる高級塩『塩二郎』入荷しました！

〜完全天日塩とは？〜
海水を太陽と風の力のみで自然乾燥させる完全天日塩。
そのあまりの手間と収穫量の少なさから、世界でも数える程しか生産者が存在しない完全天日塩の中でも、他の生産者の倍以上の時間と手間をかけてこだわりぬいて作られる『塩二郎』。

〜塩二郎が手に入らないワケ〜
限られた生産量のほとんどは国内外の高級レストランや料亭のシェフからのオーダーメイド品で、一般向けに販売されているこちらの商品はほとんど市場に流通しない希少なものになります。
ネット販売は基本的に行っておらず、都市圏はおろか、地元の小売店に並ぶこともまずほとんどありません。

〜塩二郎の特徴〜
生産にかかる時間はどんなに早くても2カ月から、季節により半年以上かかる場合もある。ゆっくりと結晶化した塩は成分分析によると他の塩に比べて塩化ナトリウムの割合が少なく、その他のミネラル分の割合が多いそう。その凝縮された旨味、間違いなく絶品です。
今回お届けする黒いパッケージの『塩二郎』は素材の味を引き出しオールマイティに使えるタイプですが、職人の田野屋塩二郎さん本人曰く「是非、1度炊き立ての白ご飯にふりかけて食べてみて欲しい。」そうです。

テレビ朝日「ナニコレ珍百景」、毎日放送「林先生の初耳学」、TBSテレビ「坂上&指原のつぶれない店」などのテレビ番組でもそのおいしさと希少価値が取り上げられ、更に入手が困難に…。

送料無料で即日〜2日以内に配送手続きをさせていただきます。
5袋セットなのでお裾分けなどにもオススメです！この機会にお試しください。

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カテゴリ	食品/飲料/酒 › 食品 › 調味料

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