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●高純度ピュアステンレス鋼使用
●ステンレス鋼の特徴で錆びにくく、高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり、砥ぎやすく、長切れする、鋭い切れ味のステンレス庖丁です。
●高品質の黒強化木ハンドルで手に優しくフィットします。
いつまでも飽きのこない本物の味わいです。
●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。
●冷凍ものをよく解凍せずに切ると、大きく刃欠けする原因になります。
ミソノ UX10 ペティナイフ 150mm 両刃 733
ミソノ UX10 ペティナイフ 130mm 両刃 732
ミソノ UX10 ペティナイフ 120mm 両刃 731
ミソノ UX10 ボーニング 110mm 両刃 743
【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、Misono(ミソノ)、ミソノ、771、4960316771116、8-0299-2101、12-0102-2601、7-0293-2101、6-0285-2001、5-0255-2001、AMSG201、AMS-G2、みその、MISONO、Misono、misono、包丁、庖丁、よく切れる、研ぎ、砥ぎ、長持ち、持ちやすい、握りやすい、使いやすい、有名、職人、手作り、プロユース、業務用、家庭用、便利、オススメ、お勧め、おすすめ、錆びにくい、サビ、カッコいい】
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