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2016年ウェーレナーゾンネンウアー(日時計)アウスレーゼ J.J.プリュム

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商品説明・詳細
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商品情報

ドイツのアンパウゲビーテはモーゼルザールルーバー地方、品種はリースリングで、作り手はヨハンヨセフ
プリュンムさんのワインです。
格付けはアウスレーゼですので、カビネットその上のシュペトレーゼのさらに上になります。
房よりと言う収穫法で、良い房の葡萄を選りすぐり、少し貴腐化が始まった頃に収穫されます。
従って、リースリングの青リンゴの様なリナロールを残しながら、貴腐香(プーリチュールノーブル)も加わり、しつこ過ぎない白い花の蜜をかんじさせます。
アルコール度は8.5%と低めですが酸味と甘さと香りとでバランスされて、力強く感じられます。
和食特に筑前煮、ちらし寿司、おせち料理、しゃぶしゃぶなどにお勧めです。

カテゴリー	食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン
商品の状態	新品、未使用

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