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《1.以上で送料無料》シャトージンコ 2021 Chateau Ginko 赤ワインフランスボルドー

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商品情報

産地	＞ボルドー
生産者	シャトー・ジンコ
品種	100%
英字	Chateau Ginko
飲み頃温度	13 - 15℃
おすすめグラス	ボルドーグラス
内容量	750ml
JANコード	4570045906880
輸入元	都光

《生産者について》
ジャトー・ジンコを営むのは、ボルドーで唯一の日本人女性醸造家・百合草梨紗さん。21歳でボルドーに留学し、有名シャトーを訪問しながらワイン醸造とテイスティングを学びます。
そのテイスティング能力が認められ、コンクールの審査員として活躍し始め、夫であるマチュ・クレスマン氏とワイン商を設立。10年に渡ってそのキャリアを積み上げた後に、2015年ブドウ畑を購入しました。サンフィリップデグイ村という決して著名ではない村から、1.5haのシャトー・ジンコはスタートしました。
彼女の目指しているところはシンプル。ボルドーで1番、世界で1番美味しいワインをつくることです。
《このワインについて》
現在1.65haの小さな畑は彼女が取得する以前から有機農法で栽培。ファーストヴィンテージの2016年はわずか3500本の生産。今も生産規模は数千本単位であり、人気になってしまえばすぐに入手困難になるでしょう。
メルローのエレガンスを美しく表現したワインは極めて上質。生産量の少なさ故に価格はやや割高に感じるかもしれませんが、「シャトー・ジンコ」の将来に期待して試してみてはいかがでしょうか。

分類記号 :甲34丁N戊N己N ミディアムボディ辛口
味種類 :子1
酉11 惰H

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