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AZT2701【堺實光】上作 蛸引 切付(片刃)/21cm1051621cm 全長340mm 110g 背厚3.0mm料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2701商品コード 4974158105169
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AZT2701
【堺實光】上作 蛸引 切付(片刃)/21cm10516
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料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。
AZT2701
商品コード 4974158105169