HOME

送料無料 USDA プライムサーロインステーキ 200g 10枚セット 2kg アメリカンビーフ熟成グラスフェッドグレインフィニッシュ

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

こちらはグラム単価がお得なセット商品となります。単品もご用意がございます。
モーガン牧場の最高品質の伝統が受け継がれた、ジューシーで、甘く、柔らかい、正に旨味の定義を満たした食欲をそそるステーキ。歯ごたえがありジューシー、濃厚で美味。モーガン牧場ならではの特別な牛肉を味わいたい方に最適です。サーロインは背中の肉で、ニューヨークステーキ、カンザスシティステーキ、またはポーターハウスステーキとも呼ばれます。サーロインはリブロースに比べ、より肉肉しく噛み応えを感じられるのが特徴です。もしジューシーな肉汁と程よい脂身をお求めの場合はリブロースをお選びください。脂身が少な目かつ、より柔らかい部位をお求めであればヒレ肉がおすすめです。
✔　アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、自然の営みのままに育てられた牛たち。工場畜産ではございません。
✔　安心・安全。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。
✔　自然環境と持続可能性に配慮した畜産。牧場は世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しており、餌はすべて地元で生産されたものを与えています。
✔　完全放牧。年間を通じ、ネブラスカ州の広大な砂丘のもと完全に放牧された環境で育ちます。
✔　牧草を食べて育ち、と畜前210日間は、動物性原料を一切含まない100%ベジタリアンで自然な飼料を与えることで肉質を柔らかくし霜降りが生まれ味に一層深みがまします。
✔　ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。農場から食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。
✔　工場畜産のように生産性の向上を優先するのではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。1頭1頭に気を配り大切にし、自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。USDAプライムビーフとなるのはアメリカ産牛肉全体のなかでもほんの2％のみとなります。
✔　ミシュラン星獲得レストランを含む、ヨーロッパやアメリカ、日本の名だたる高級レストラン70店以上で愛されています。
内容

商品内容	10枚
内容量	2kg (200g x 10)
対象人数	10人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法	冷凍発送のみ
保存方法	要冷凍（-18°C以下）
解凍時間（目安）	冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間
おすすめの調理方法	炭焼きグリル、ガスグリル、スキレット、低温調理法、フライパン、オーブン
賞味期限	冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

原材料	牛肉
原産国	アメリカ合衆国
熟成期間	30日間のウェットエイジング
USDAグレード	驚くほどの柔らかさとジューシーさ、風味、質感を合わせ持つ最高ランクの牛肉で、霜降りの度合いが最も高いです。アメリカ産牛肉のなかでも、USDAプライムに認定されるのは2％未満となります。
部位	サーロイン
商品状態	個別真空包装
別名・他の名称	カンザスシティステーキ、ニューヨークステーキ、ポーターハウス、ストリップローン、クラブステーキ

モーガン牧場ビーフは、アメリカ産牛肉の中でも最高峰の品質で知られ、贅沢な時間を引き立てるにはぴったりなお肉です。アメリカのネブラスカ州にある自然豊かな砂丘で牧場を営むモーガン一家よりHORIZON FARMSが直接日本に輸入しています。本物のアメリカ産牛肉の味をお楽しみください。広大な牧草地で放牧環境のもと育ち、と畜前の200日間は100%植物由来の穀物を与えることで肉質を柔らかくし、見事な霜降りを生み出し、口に入れた時にはその品質に思わず頷くはずです。もちろん、牛たちは成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与されることはありません。モーガン牧場ビーフは、ミシュラン星獲得レストランを含む、世界中の名だたる高級レストランで愛されています。下に紹介する画像はすべて実際の牧場の風景になります。

品種	日本由来の黒毛和牛（純粋種）、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせとなっています。
農場	モーガン牧場
地域	ネブラスカ州、アメリカ合衆国
飼育方法	年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。
飼育担当者	ダン・モーガンとその家族
畜産経験	1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。
飼料	生まれてからずっと牧草地で放牧され、草を食（は）むグラスフェッドで育ち、と畜前に最低でも 200 日間はトウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル（全てベジタリアン自然食）を与えられます。そのため、味がよく、軟らかで霜降りの美しい牛肉になるのです。
トレーサビリティ	牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤	一切不使用
抗生物質	一切不使用
牧草地への化学農薬	一切不使用
畜産副産物飼料	一切不使用
輸入者	HORIZON FARMS株式会社
加工	冷蔵状態のまま日本に直輸入し、国内にて加工しております。

モーガン牧場ビーフは、アメリカ産牛肉の中でも最高峰の品質で知られ、贅沢な時間を引き立てるにはぴったりなお肉です。アメリカのネブラスカ州にある自然豊かな砂丘で牧場を営むモーガン一家よりHORIZON FARMSが直接日本に輸入しています。本物のアメリカ産牛肉の味をお楽しみください。広大な牧草地で放牧環境のもと育ち、と畜前の200日間は100%植物由来の穀物を与えることで肉質を柔らかくし、見事な霜降りを生み出し、口に入れた時にはその品質に思わず頷くはずです。
商品名：USDA プライムサーロインステーキ
商品内容：10枚
内容量：2kg (200g x 10)
賞味期限：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
対象人数：10人用
保存方法：冷凍保存
発送方法：冷凍発送のみ
原材料：牛肉
原産国：アメリカ
熟成期間：30日間のウェットエイジング
肉の部位：サーロイン
商品状態：個別真空包装

残り 1 点 28,390円

（6 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 12月25日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)